Os princípios gerais estabelecidos pela NBR 14518 para sistemas de ventilação em cozinhas industriais são essenciais para garantir a segurança, eficiência, conforto nos ambientes de trabalho além da exaustão e tratamento adequado dos gases gerados durante o processo de cocção.
Centrais de exaustão para praças de alimentação
Centrrais de exaustão para cozinhas industriais
Coifas frontais
Coifas centrais
Coifas de parede
Coifas Wash-pull
Coifas Eletrostátivas
Chaminés de tiragem natural
Dampers de Ar
Dampers Corta-fogo
Dampers sobrepreesão
Exaustores axiais
Exaustores centrífugos
Exaustores eólicos
Baseados em Laudos Técnicos, Vistorias e A.R.T. (Anotação de Responsabilidade Técnica), estabelecemos diretrizes para o projeto, instalação, operação e manutenção de sistemas de ventilação e exaustão para cozinhas profissionais, conforem a realidade e a necessidade de cada cliente e nossa ênfase para os metodos sugeridos se embasa nas normas de segurança contra incêndio e de controle controle ambiental.
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